Les menus sont changés régulièrement par notre Chef de Cuisine. Le Menu du Marché change en principe tous les jeudis. Nous nous adaptons à la disponibilité des produits et sommes heureux de vous proposer des plats de saison préparés avec des ingrédients frais.
Nos menus sont mis à jour quotidiennement sur cette page.
Pour notre clientèle jeune, nous proposons une offre spéciale qui inclut les boissons avec notre Menu Gourmand.
Et pour les enfants, notre Burger entièrement fait maison pourrait bien faire des envieux.
| Amuses bouches | |
| Tartare de langoustines au gingembre et aux salicornes en roulé de concombre, sorbet pomme verte et mâche | |
| Maki d’asperges vertes, asperge blanche au jambon de Parme panée, sauce gribiche | |
| Filet de Saint Pierre à la citronnelle, mini-légumes glacés, sauce coco et citron vert, mousseline de céleri | |
| Médaillon de veau (F) aux morilles, asperges vertes et pommes Anna | |
| Chariot de fromages avec une sélection de plus de quinze fromages différents | |
| Assiette gourmande de desserts ( petite crème brûlée aux fraises, Mini St. Honoré, Rocher coco à la liqueur de menthe, sorbet aux fruits frais) | |
| Menu Dégustation | 79 € |
| Amuse bouche | |
| Rosace d’avocat, saumon fumé maison, crème acidulée au caviar de hareng et feuilleté au sésame ou Gaufre de patate douce, œuf poché et sont coulis de petit pois basilic | |
| Ballottine de volaille (F) en croûte de citron confit, farcie aux pleurotes, pommes de terre fondante, jus réduit à l’estragon et pleurotes poêlées ou Filet de bar en vapeur, mousseline de brocolis, asperges vertes et sont coulis de cresson | |
| Chariot de Fromages d’Annick du Marché de Pons ou Sablé breton, crème citron et sa meringue craquante au citron vert ou Poire poché au vin rouge, crumble à la pistache et glace noix de coco | |
| Menu Gourmand | 37 € |
| Offre spéciale pour nos clients de moins de 30 ans et qui paient eux-même leur addition: | |
| Menu U-30 avec un Cocktail apéritif avec ou sans alcool, un verre de vin en accord avec les plats choisis ou ½ bouteille d’eau minérale de votre choix et un café. | 37 € |
| Jambon de pays et petite salade ou Assiette de crudité | |
| Fish and chips ou Petit burger maison frites ou poêlée de légumes de saison | |
| Glace vanille, fraise, chocolat (2 boules au choix) ou Assiette de fromages | |
| Menu Enfant sans entrée | 13 € |
| Menu Enfant | 17 € |